le dossier PBIO, un fichier de données réelles

                 

 

gilles.hunault@univ-angers.fr

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Descriptif succint :

Ce dossier contient des données relatives à une enquête réalisée dans des supermarchés angevins et parisiens entre 1996 et 1998 dans le but de connaitre l'avis de consommateurs quant aux produits biologiques et aux produits diététiques.

Données (419x12) : pbio.zip    pbio.txt

Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10 Q11 Q12 NUMID CONNAITRE DIFF CONSOM MARQUE CONSVIE SEXE AGE ETATCIVIL NBENF SITPROF REVENU P30913 1 1 5 3 4 1 4 1 2 3 0 P20114 1 2 4 2 4 1 2 2 1 8 1 P40204 1 1 4 0 4 2 6 3 1 7 1 P10209 1 2 4 0 4 2 3 3 4 8 1 P10211 2 2 7 0 4 2 4 3 2 5 1 P31108 1 2 2 3 4 2 1 2 1 8 1 P30905 1 1 3 4 4 2 2 2 1 8 1 P10819 1 1 7 2 4 1 1 2 1 8 1 P11013 1 1 1 2 4 2 5 1 1 8 1 P11023 1 1 4 2 4 2 1 2 1 8 1 P31026 2 2 1 5 4 2 3 2 1 5 1 P20719 1 1 1 2 4 2 1 2 1 8 1 P40311 1 1 1 2 4 2 3 3 4 8 1 P40412 1 1 4 4 4 1 2 2 1 8 1 P20505 1 2 4 2 4 2 1 2 1 8 1 P10507 1 2 3 2 1 2 2 2 1 5 1 P10509 1 1 3 4 4 2 1 2 1 8 1 P31501 1 2 4 4 4 2 6 2 1 7 1 P11401 1 1 4 2 4 2 2 2 1 8 1 P11402 1 1 4 2 4 2 1 2 1 8 1 P11403 1 1 1 5 4 2 1 2 1 8 1 P11407 1 1 5 3 4 2 5 5 2 8 1 P31613 1 1 6 5 2 2 2 4 2 2 1 P10109 1 1 7 2 4 2 2 2 1 5 2 P10112 1 1 4 0 4 1 3 1 3 5 2 P20101 2 2 1 4 4 1 2 1 3 5 2 P20102 1 2 2 4 4 1 2 2 1 5 2 P20105 1 1 4 7 2 1 1 1 1 2 2 P20107 1 1 6 4 3 1 5 2 1 7 2 P20110 1 2 3 2 4 1 1 2 1 5 2 P20112 1 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2 8 5 P40602 1 1 7 0 4 1 5 1 2 7 5 P40603 1 1 3 0 4 2 4 1 3 8 5 P40604 1 1 4 2 4 2 4 1 1 8 5 P40609 1 2 4 0 4 1 6 1 1 7 5 P40610 1 2 1 0 4 1 5 1 4 4 5 P40612 1 1 1 4 4 2 4 1 3 3 5 P40613 1 1 1 0 4 2 3 1 3 1 5 P40614 1 1 5 2 4 1 3 4 3 3 5 P40615 1 1 1 2 4 2 2 1 2 3 5 P40617 1 2 1 0 4 2 6 1 1 7 5 P40621 1 1 4 2 1 2 6 1 1 7 5 P40622 1 1 1 2 4 2 2 1 2 4 5 P40623 1 1 1 2 4 1 5 1 1 8 5 P40625 1 1 1 0 4 1 2 4 4 4 5 P40627 1 1 3 0 4 1 2 1 2 4 5 P40629 1 1 1 2 4 1 1 2 1 8 5 P41108 1 1 4 0 4 1 4 1 4 4 5 P11102 0 1 6 4 4 2 3 1 3 4 5 P11103 1 1 4 2 4 2 3 4 2 4 5 P11105 1 1 4 6 4 2 4 4 1 4 5 P11107 1 1 4 3 1 2 2 1 1 3 5 P11108 1 1 1 2 4 1 2 1 3 5 5 P31104 1 1 1 0 4 1 6 1 1 3 5 P31105 1 1 3 3 2 1 4 1 4 4 5 P31109 1 1 4 5 1 1 3 1 2 3 5 P41202 1 1 2 0 4 1 5 1 4 3 5 P41209 1 1 3 2 4 1 2 1 1 3 5 P41210 1 1 6 5 2 1 3 1 2 4 5 P31201 1 1 3 4 4 2 3 1 3 4 5 P31202 2 1 7 4 4 2 3 1 3 5 5 P31204 2 2 1 6 4 2 3 1 3 4 5 P31207 2 2 1 2 4 1 2 0 2 4 5 P11209 1 1 1 2 4 1 4 1 1 2 5 P40905 1 1 1 0 4 1 6 1 1 7 5 P40910 1 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3 4 5 P20707 1 1 3 2 4 1 3 1 4 3 5 P20709 1 2 1 2 4 2 3 1 5 8 5 P20710 1 1 3 2 4 2 4 1 4 7 5 P20713 1 1 1 2 4 1 4 1 3 4 5 P20715 1 1 4 2 4 2 4 0 3 3 5 P20716 1 1 1 0 4 2 4 1 1 8 5 P20720 1 1 1 0 4 2 2 0 2 4 5 P20721 1 1 1 4 4 2 3 1 2 8 5 P20723 1 1 1 2 4 2 3 1 2 4 5 P20724 1 1 3 2 4 2 4 1 1 8 5 P20727 1 1 4 2 4 2 2 1 1 4 5 P20730 1 1 3 2 4 1 2 1 2 4 5 P40302 1 1 1 2 4 2 1 4 1 4 5 P40312 1 1 1 0 4 1 4 1 4 8 5 P40314 1 1 3 2 4 1 2 1 2 4 5 P40316 1 1 4 3 4 2 4 1 5 8 5 P10305 1 2 1 2 4 2 3 1 1 8 5 P40401 1 2 4 0 4 1 3 1 3 4 5 P40403 1 1 4 4 2 2 4 1 3 8 5 P40405 1 1 1 2 4 2 2 4 2 8 5 P30411 2 1 7 2 4 1 1 2 1 8 5 P20502 1 1 4 4 4 2 2 1 1 3 5 P20504 1 1 4 2 4 1 3 1 4 4 5 P20508 1 1 4 3 4 1 4 1 1 4 5 P20511 1 1 1 2 4 1 3 2 2 3 5 P10502 1 2 3 2 4 2 4 1 1 4 5 P10506 1 1 1 4 0 2 4 1 1 4 5 P41501 1 1 3 4 2 2 4 1 3 4 5 P41505 1 1 5 4 2 2 4 4 1 8 5 P41507 1 1 6 5 2 2 6 1 1 7 5 P41511 1 1 6 4 4 2 3 4 3 4 5 P31502 1 1 6 5 4 2 3 1 3 4 5 P31510 1 1 4 5 2 2 3 1 3 4 5 P41410 1 1 4 2 4 2 4 1 2 4 5 P11404 1 1 1 3 4 2 3 1 5 4 5 P11410 1 1 6 4 2 2 6 1 1 7 5 P11603 1 1 6 6 2 2 4 1 5 3 5 P11613 1 2 4 5 2 2 2 1 2 3 5 P11614 1 1 4 4 2 2 4 1 2 5 5 P10108 1 1 3 5 4 2 3 1 3 5 6 P20109 1 1 4 4 4 2 4 1 1 8 6 P40201 1 2 4 0 4 2 4 1 1 8 6 P40202 1 1 4 0 4 2 6 5 1 7 6 P40207 1 2 1 0 4 1 1 2 1 8 6 P40208 1 2 1 0 4 1 2 2 1 6 6 P10202 2 1 1 0 4 2 6 5 1 7 6 P40606 1 1 1 0 4 1 4 1 3 5 6 P40607 1 2 3 5 4 2 3 1 4 8 6 P40608 1 1 3 4 4 2 4 1 3 8 6 P40616 1 1 4 4 4 2 4 1 3 3 6 P40626 1 1 3 0 4 2 4 1 3 8 6 P40628 1 1 4 4 4 2 4 1 3 4 6 P40630 1 2 1 0 4 2 3 1 4 4 6 P40902 1 2 6 0 2 2 4 1 3 3 6 P40911 1 1 2 0 4 2 4 1 1 8 6 P40913 1 2 3 0 4 1 4 2 1 8 6 P10814 1 1 1 2 4 2 6 3 1 7 6 P10817 1 1 3 2 4 2 6 1 1 7 6 P11002 1 1 6 5 3 2 6 5 1 8 6 P11004 1 2 4 2 0 2 6 1 1 7 6 P20703 1 1 3 2 4 2 1 2 1 8 6 P20711 1 1 7 0 4 1 6 1 1 7 6 P40306 1 1 3 0 4 2 2 2 1 4 6 P40309 1 2 3 2 4 1 1 2 1 8 6 P40317 1 1 1 0 0 2 5 1 3 8 6 P10314 1 1 1 2 4 2 5 1 1 7 6 P40402 1 1 4 4 1 2 4 1 2 8 6 P40404 1 2 4 7 4 2 2 2 1 4 6 P40408 1 1 5 2 0 2 5 1 1 7 6 P40410 1 2 3 0 4 2 6 1 1 7 6 P41502 1 2 6 5 2 2 3 1 5 8 6 P31503 1 1 6 4 3 2 4 1 4 3 6 P31509 1 1 3 5 4 2 2 1 3 4 6 P31511 1 1 5 5 4 2 3 4 1 5 6 P41401 1 1 4 4 4 2 5 1 1 4 6 P41403 1 1 4 5 4 2 3 1 2 3 6 P41405 1 1 4 0 4 2 6 1 1 7 6 P41411 1 1 6 3 4 2 5 1 1 5 6

Détail des questions

Q1 - Matricule anonyme de la personne interrogée Q2 - Connaissez-vous les produits biologiques ? 0 non réponse 1 oui 2 non Q3 - Y at-il une différence entre produit biologique et produit diététique ? 0 non réponse 1 oui 2 non Q4 - Avez- vous déjà consommé des produits biobiologiques ? 1 non jamais 2 oui une seule fois 3 oui rarement 4 oui de temps en temps 5 oui plusieurs fois par mois 6 oui plusieurs fois par semaine 7 ne se prononce pas Q5 - Parmi les marques suivantes lesquelles connaissez-vous ? 0 non réponse 1 bio vivre 2 bjorg 3 carrefour bio 4 la vie 5 vrai 6 prosain 7 favrichon Q6 - Avez-vous déjà consommé des produits " La Vie " ? 0 non réponse 1 oui une fois 2 oui occasionnellement 3 oui réguliérement 4 non jamais Q7 - Sexe de la personne 1 homme 2 femme Q8 - Classe d'age 1 moins de 25 ans 2 entre 25 et 35 ans 3 entre 35 et 45 ans 4 entre 45 et 55 ans 5 entre 55 et 65 ans 6 plus de 65 ans Q9 - Etat-civil 0 autre 1 marie 2 celibataire 3 divorcé 4 en concubinage 5 veuf Q10 - Nombre d'enfants 1 0 enfant 2 1 enfant 3 2 enfants 4 3 enfants 5 plus de 3 enfants Q11 - Situation professionnelle 1 agriculteur 2 artisan 3 cadre supérieur 4 cadre moyen 5 employé 6 ouvrier 7 retraité 8 autre 9 non-réponse Q12 - Classe de revenus mensuels 0 non réponse 1 moins de 5 kF 2 entre 5 et 10 kF 3 entre 10 et 15 kF 4 entre 15 et 20 kF 5 plus de 20 kF 6 ne se prononce pas

Lecture avec le logiciel R

Si le logiciel R est installé, vous pouvez, si vous avez accès à Internet, utiliser le code suivant pour lire ces données : source("http://forge.info.univ-angers.fr/~gh/statgh.r",encoding="latin1") pbio <- lit.dar("http://forge.info.univ-angers.fr/~gh/Datasets/pbio.dar")